Chamois Brut Méthode Traditionelle

Spritzig-frischer Schäumer aus privilegierter Lage.

Wein Besserstein

AOC Aargau

75 cl (6er-Karton)

75 cl

CHF 25.00

CHF 150.00 für 6 Flaschen

ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen

Gratislieferung ab CHF 149

Traubensorte/n

Pinot Noir

Geschmacksangabe

Brut

Land

Schweiz

Region

Aargau

Genussreife

Jetzt bis 2026

Trinktemperatur

8-10°C

Alkoholgehalt

12.5%

Inhalt / Verpackung

75 cl (6er-Karton)

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

CHE.264339.

Produktblatt

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Bewertungen

Gerstl

18+ | 20

Falstaff

89 | 100

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Degustationsnotiz

Die Reblagen von Besserstein sind durch ihre südöstliche Ausrichtung und den kalkhaltigen Böden ideal für die Schaumweinherstellung. Dank der frühen Ernte besitzen die Trauben eine enorme Frische. Der lange Hefeausbau sorgt für die tiefgründige Aromatik.

Optisch ein klares Strohgelb. Im Duft eine herrlich ausgeprägte Frucht nach gelbem Apfel, floralen Aromen und etwas Eisbonbon. Am Gaumen ein spritziger Auftakt mit einem harmonischen Übergang zum weichfliessenden Körper mit Grapefruit im Abgang. (mu

Vinifikation

Aus 40-jährigen Reben in Villigen/AG, Schlossberg (390–440 m ü. M.), selektive Handlese (700 g/m²); Ausbau 6 Monate im Stahltank auf der Feinhefe, danach Flaschengärung und 18–24 Monate Hefelagerung.