Voulez-vous Couche avec moi? Bulles rosées.
Unkomplizierter Rosé-Schaumwein mit Anspruch, Charakter und mineralischem Gripp.
Effervescent Vin de France
75 cl (6er-Karton)
CHF 32.00
CHF 192.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
90% Pinot Noir, 10% Chardonnay
Geschmacksangabe
Extra brut
Land
Frankreich
Region
Burgund
Subregion
Côte-d'Or
Genussreife
Jetzt bis 2030
Trinktemperatur
8-10°C
Alkoholgehalt
12.5%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.265778.
Produktblatt
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Degustationsnotiz
Dieser herrlich frische und charaktervolle Schaumweine wird aus Trauben der Ernten von 2018 bis 2022 gekeltert. Die Trauben stammen aus der Domaine in der Bourgogne von Couche, etwas südlich von seiner Champagner-Domaine.
Durch das kurze Hefelager von nur einem Jahr ist das ein richtiger «Spass-Wein», der zugleich aber auch Anspruch und Charakter vermittelt. Dank längerem Schalenkontakt gelangen bei diesem Schaumweine zarte Rosé-Töne, fruchtige Aromen und ein Hauch Tannine mit in den Most. Ein toller Balanceakt aus zartem Schmelz, Mineralität und feinfruchtiger Aromik macht diesen spannenden Sekt zum absoluten Hochgenuss. Im Finale dank salziger Minerälit und…
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Vinifikation
Trauben von kalkhaltigen Böden und den Jahrgängen 018, 2019,2020, 2021 und 2022; ausgebaut im Edelstahltank und zu kleinen Teilen in gebrauchten Barriques; ohne Zusatz von Schwefel und Dosage abgefüllt.
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