Syrah

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Syrah

Eine DNA-Analyse hat ergeben, dass Syrah eine natürliche Kreuzung aus den Rebsorten Mondeuse Blanche und Dureza ist. Mondeuse Blanche ist eine fast ausgestorbene weisse Rebsorte, die hauptsächlich in der französischen Savoie angebaut wird. Dureza ist eine rote Rebsorte, die vor allem in der Weinregion nördlichen Rhône angebaut wird.

 

Die Kreuzung, die zur Entstehung von Syrah führte, könnte auf natürliche Weise im nördlichen Rhône-Tal stattgefunden haben. Syrah ist heute weltweit eine der am meisten angebauten roten Rebsorten und hat in vielen Weinregionen, wie zum Beispiel in Australien und den USA, grosse Erfolge erzielt. Die DNA-Analyse hat auch gezeigt, dass Syrah mit anderen Rebsorten wie beispielsweise Viognier, Roussanne und Marsanne verwandt ist. Diese Rebsorten werden in der Rhône-Region oft zusammen mit Syrah verwendet, um komplexe und aromatische Weine zu erzeugen.


Syrah hat auch in vielen anderen Weinländern weltweit Erfolg erzielt. In Australien ist sie eine der am meisten angebauten roten Rebsorten und hat ihren Ruf als wichtige Sorte im Weinbau des Landes etabliert. In den USA wird sie hauptsächlich in Kalifornien und Washington State angebaut. Auch in Südafrika, Chile, Argentinien, Spanien, Italien und der Schweiz, wo die Sorte im Wallis zur Weltklasse aufläuft.


Syrah wird oft als sortenreiner Wein produziert, aber er wird auch häufig mit anderen Rebsorten wie Grenache, Mourvèdre, Viognier und Roussanne in Cuvées verwendet, um Weine mit unterschiedlichen Geschmacksprofilen und Stilen zu erzeugen.

Spitzenqualitäten rund um den Globus

Aromen

Syrah-Weine haben oft Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren sowie Noten von Pfeffer, Gewürzen, schwarzen Oliven und Rauch. Die Sorte hat in der Regel eine hohe Tanninkonzentration, was ihr eine starke Struktur und ein langes Alterungspotenzial verleiht.


Anpassungsfähigkeit

Syrah ist eine robuste Rebsorte, die in vielen verschiedenen Klimazonen und Bodentypen angebaut werden kann, was dazu beiträgt, dass sie weltweit gepflanzt wird. Entsprechend ist die Rebsorte auch vielseitig in der Weinherstellung, denn Syrah kann sowohl als sortenreiner Wein als auch als Bestandteil von Cuvées verwendet werden.


Unterschiedliche Stile & Qualität

Syrah-Weine können je nach Anbaubedingungen, Weinherstellung und Alter eine breite Palette von Geschmacksprofilen aufweisen, von würzig, pfeffrig und mittelschwer bis hin zu fruchtig, reif, samtig und enorm kraftvoll. Aufgrund dieser Eigenschaften ist Syrah eine der weltweit begehrtesten roten Rebsorten, die von Weinliebhabern und Experten gleichermassen geschätzt wird.