Schaumwein, Les Parcelles, Pierre Paillard

Les Parcelles

Tiefgründiger Champagner mit viel Persönlichkeit.

Pierre Paillard

Champagne AOC Grand Cru Bouzy
150 cl (3er-Karton)
CHF 125.00
CHF 375.00 für 3 Flaschen

ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen

Gratislieferung ab CHF 149

Traubensorte/n

Traubensorte/n

80% Pinot Noir, 20% Chardonnay

Geschmacksangabe

Geschmacksangabe

Extra brut

Genussreife

Genussreife

Jetzt bis 2031

Trinktemperatur

Trinktemperatur

8-10°C

Inhalt / Verpackung

Inhalt / Verpackung

150 cl (3er-Karton)

Allergene

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

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FRA.265149.

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Bewertungen

Gerstl: 19/20
Robert Parker: 92/100
Jeb Dunnuck: 93/100
Decanter: 92/100

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Degustationsnotiz

Überragende Basis-Qualität mit der eleganten Handschrift der Familie Paillard. Bestes Traubengut von kalkigen Terroirs, langes Hefelager und moderate Dosage sorgen für einen edlen, sehr noblen und komplexen Spitzen-Champagner. 

Vinifikation

Basisweine aus dem Jahrgang 2019 und 20% Reserve-Weine aus älteren Jahrgängen; Grundweine in gebrauchten Barriques vergoren und anschliessend 36 Monate Hefelager; Dosage 0 g/l.

Genussempfehlung

Ideal zum Apéro, zu Austern und gegrilltem Fisch.

Pierre Paillard

Spitzenklasse mit Grand Cru-Auszeichnung.

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