
Degustationsnotiz
Conternos Monfortino ist nicht einfach ein Barolo – er ist ein Mythos. Seit 1924 steht dieser legendäre Wein für die Essenz dessen, was grosser Nebbiolo sein kann: tiefgründig, kompromisslos, kraftvoll strukturiert und mit jahrzehntelangem Entwicklungspotenzial. Die besten Partien aus der Lage Francia bilden seit 1974 das Rückgrat. Seit 2015 fliesst – je nach Jahrgang – auch ein Teil aus Arione ein, was dem Wein zusätzliche Energie und florale Spannung verleiht.
Im Glas zeigt sich der Monfortino stets monumental: Noten von Rosenblüten, schwarzem Tee, Teer, getrockneten Kräutern, Blutorange, Minze und gerösteter Erde entfalten sich in fein verwobenen…
Mehr anzeigen
Vinifikation
Die Maischegärung erfolgt traditionell über ca. vier Wochen in grossen konischen Holzbottichen (Stockinger), anschliessend mind. 5 Jahre Ausbau in grossen Holzfässern aus slawonischer Eiche und 1 Jahr zusätzliche Flaschenreife.
Kundenbewertungen
Gesamtbewertung
-
von 5
Ihre Bewertung
Bitte melden Sie sich an, um eine Bewertung zu verfassen.