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Zweytick Ewald, Gelber Muskateller, Pfarrweingarten

Die neue Benchmark für Gelben Muskateller.

Zweytick Ewald, Gelber Muskateller
Weisswein | Österreich | Steiermark | Pfarrweingarten
Zweytick Ewald, Gelber Muskateller
2017
Pfarrweingarten
CHF 38.00
75cl (CT-6)
  • Österreich
  • Gelber Muskateller
  • Jetzt bis 2028
  • 08 - 10°C
  • Ausbau 14 Monate im grossen Holzfass.
  • 75cl (CT-6)
  • AUT.248253.2017
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Strahlendes Zitronengelb. Subtiler floraler Auftakt. Komplexe Aromen von Limetten, grüner Birne, Lychee und weissen Rosen, dazu Papaya und Ananas. Leichte Anflüge von frischer Hefe mit steiniger Mineralität. Am Gaumen sehr frisch und jugendlich, floral mit tiefer Frucht und gut stützender Säure. Wieder viel tropische Frucht und Rosenblätter, untermalt von Noten nach Limetten und Zitronen, vermischt mit weissen Steinfrüchten. Der Goldmuskateller endet komplex und mineralisch mit unglaublich präsenter Frucht. Ein Muskateller zum Träumen, bestimmt etwas vom Besten weltweit.
 

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Infos zum Produzenten

Und es gibt sie doch noch – geniale österreichische Winzer, die in der Schweiz noch unbekannt sind. Umso mehr freut uns, dass wir Ewald Zweytick für uns gewinnen konnten. Er kann es kaum erwarten uns seine Weingärten, die sogenannten Berglagen, zu zeigen. Wir fangen mit seiner Toplage an, wo der Don’t Cry wächst. Unglaublich steil und sehr gepflegt präsentiert sich der Weingarten, eingebettet in den grünen Hügeln der Südsteiermark. Beim Rundgang durch seine Weingärten spüren wir förmlich, wie fanatisch und besessen der Naturfreund Zweytick ist, wenn er über seine Philosophie spricht. Zum Beispiel geht er sehr hohe Risiken ein, indem er seine Trauben extrem lang hängen lässt, sie aber trotzdem kerngesund ernten will. Das Ewald’sche Motto «Ich will reife Weine» kommt hier voll zum Tragen. Ewald Zweytick: „Ich lese nicht grüne Trauben, um diesen extremen Fruchtton zu bekommen, ich will reife Trauben. Diese Weine werden zwar meistens jung getrunken, aber ich lege Wert darauf, dass die Weine auch noch in 2 bis 3 Jahren Freude machen.“ Während wir diesem sympathischen Menschen zuhören, sehen wir Rehe und Fasane, hören den Kuckuck, stehen in kleinen und wunderschönen Weingärten in den steilen Hängen. Einfach ein unvergesslich schönes Erlebnis, das alle Sinne berührt.

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