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Haag Willi, Riesling

Sehr edler Riesling in vollendeter Harmonie.

  • Aktion
Haag Willi, Riesling
Deutschland 2018 | Deutschland | Mosel-Saar-Ruwer | Mosel
Haag Willi, Riesling
2018
CHF 14.50 statt CHF 16.00
75cl (CT-6)
  • Deutschland
  • Riesling
  • Jetzt bis 2040
  • 08 - 10°C
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.249481.2018
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Pirmin Bilger: Dieser charmante, süsse Riesling mit 56g Restzucker ist ein so herrlicher Genusswein. Er verströmt diesen herrlich kühlen, fruchtigen Riesling Duft - Zitrone und reife Grapefruit, aber auch zarte Noten von exotischer Frucht. Den Zuckergehalt merkt man ihm überhaupt nicht an, denn er hat ein tolle, knackige Säure, die ihm viel Frische verleiht. Der cremige Gaumenfluss lässt den Wein noch sinnlicher erscheinen als er eh schon ist. Trotz seinem süssen Charakter wirkt er nie plump, sondern bleibt auf der ganzen Linie saftig und delikat fruchtig.

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Infos zum Produzenten

Das Weingut Willi Haag in Brauneberg liegt im Herzen der Mittelmosel und blickt auf eine fast 500-jährige Tradition zurück. Im Jahr 1997 hat Marcus Haag, Enkel von Willi Haag, den Familienbetrieb übernommen. Es verfügt über hervorragende Süd-Lagen mit Schiefer-Verwitterungsböden, die zu über 95% Steil- und Steilstlagen sind. Die Förderung des Steillagenweinbaus und damit der Erhalt der Kulturlandschaft an der Mosel gehören auch zur Philosophie der Familie Haag. Marcus und seine Mutter Inge haben ein extrem hohes Qualitätsdenken und machen die Arbeiten mit enorm viel Handarbeit sowohl im Weinberg wie im Keller praktisch alleine. Angebaut und gepflegt wird ausschliesslich Riesling. Drei Viertel davon werden im teilweise in den Fels gehauenen Gewölbekeller zu restsüssen Weinen ausgebaut. Hier herrschen das ganze Jahr über optimale Bedingungen für den Ausbau und die Lagerung der Weine. Die Hälfte der Weine ist für den Export bestimmt, daraus begründet sich der hohe Anteil an restsüssen Erzeugnissen. Die Preise für diese grossartigen Weine sind nach wie vor extrem moderat, und sie bestechen durch ihre feine, mineralische, klare und feinfruchtige Art. Ausserdem sind sie sehr gut lagerfähig, wenn man es denn schafft, diesem idealen Sommerwein zu widerstehen.

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