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Dr. Heger, Weisswein trocken, Doppelpass

Dr. Heger, Weisswein trocken
Weisswein | Deutschland | Baden | Baden
Dr. Heger, Weisswein trocken
2015
Doppelpass
CHF 22.00
75cl (CT-6)
  • Deutschland
  • 08 - 10°C
  • 13.0 %
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.246594.2015
  • ab Lager

Bewertung

  • VINUM
    17
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Delikate, zarte Würze im Aroma, untermalt mit einem sanften Hauch Frucht; im Geschmack elegant, vielschichtig, ausdauernd im Abgang.

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Infos zum Produzenten

Mit viel Weitsicht und Akribie wird dieser Vorzeigebetrieb in der dritten Generation von Silvia und Joachim Heger geführt, die seit über 20 Jahren die Eigentümer sind. Als grosse Weinfreaks kennen sie kein anderes Ziel als die absolute Perfektion. Als wir uns entschieden haben, unser Angebot aus Deutschland auf weitere Traubensorten auszuweiten, war das natürlich die erste Adresse, um anzuklopfen. Hier gibt es nämlich nicht nur Weissburgunder, Silvaner, Chardonnay und Muskateller der Spitzenklasse, sondern auch Pinot Noirs, die zum Allerfeinsten gehören, was diese edle Traubensorte hervorbringt. In den beiden vom VDP als Erste Lagen klassifizierten Parzellen Ihringer Winklerberg und Achkarrer Schlossberg wachsen die Reben auf Vulkanverwitterungs böden mit Löss- oder Lösslehmauflage. Bei der naturnahen Arbeit im Rebberg steht dem Weingut der Terroirspezialist aus dem Burgund, Claude Bourgignon, als Berater zur Seite. So vielschichtig, so fruchtintensiv, so konzentriert und so nachhaltig kann Burgunder aus Deutschland sein!

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