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Guiraud, Sauternes AOC, 1er cru classé en 1855

Eine sinnliche Sauternes-Delikatesse.

Guiraud, Sauternes AOC
Süsswein | Frankreich | Bordeaux | Sauternes
Guiraud, Sauternes AOC
2016
1er cru classé en 1855
CHF 39.00
75cl (CT-6)
  • Frankreich
  • Sémillon, Sauvignon Blanc
  • 2028 bis 2070
  • 08 - 12°C
  • 75cl (CT-6)
  • FRA.246359.2016.F6
  • Lieferbar im Frühjahr 2019

Bewertung

  • Gerstl
    19
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Da sind Tropenfrüchte ohne Ende, das wirkt wunderbar frisch, sehr klare, feine Botrytis, Honig, ein Hauch Caramel, sehr komplexer, reicher Duft. Ein wunderbar leichtfüssiger, die Sinne erfrischender Sauternes, er wirkt so schön verspielt und schmeckt köstlich, da sind Saft und Schmelz ohne Ende, die superfeine Säure trägt die Aromen meilenweit, eine sinnliche Sauternes-Delikatesse. Lobenberg: Ein Gemeinschaftsprojekt u.a. von Graf Neipperg und der Domaine de Chevalier. Hochintensive, üppige Nase. Klassische Frucht mit Exotik gemischt. Superreife Mango, Papaya, Ananas, Passionsfrucht. Sehr üppig und süss rüberkommend. Der Mund balanciert diese im Grund zu üppige Nase aber mit famoser Säure ganz hervorragend. Eine tolle Säure lässt das Ganze schwingen. Ich habe es nach Climens probiert, da hat der Wein an sich Chance. Weil Climens so zart und verspielt ist. So einer deutschen Riesling Beerenauslese der Extraklasse entsprechend. Guiraud ist klar fetter, eher einer übergewichtigen TBA ähnelnd. Aber das Säurespiel ist sehr schön. Das macht Freude. Als Speisenbegleiter ist Guiraud mit seiner üppigeren, fetteren Frucht und der guten Balance in der Säure eine schicke Empfehlung. 96-98/100.

Wein-PDF zum Download

Infos zum Produzenten

www.chateauguiraud.fr

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