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Vollenweider, Riesling Auslese LGK Nr.8, Wolfer Goldgrube

Vollenweider, Riesling Auslese LGK Nr.8
Süsswein | Deutschland | Mosel-Saar-Ruwer | Wolfer Goldgrube
Vollenweider, Riesling Auslese LGK Nr.8
2007
Wolfer Goldgrube
CHF 183.00
75cl (CT-6)
  • Deutschland
  • Riesling
  • Jetzt bis 2060
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.237472.2007
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    20
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    20

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Infos zum Produzenten

Für den Bündner Daniel Vollenweider ist die weltoffene Kleinstadt Traben-Trarbach der perfekte Ort. Hier hat er Gleichgesinnte gefunden, Mitstreiter im Bemühen, herausragende Rieslinge in ansonsten brachliegenden Steilstlagen anzubauen. Im Jahr 2000 kelterte Vollenweider seinen ersten eigenen Wein und wurde aus dem Stand zum Geheimtipp. Die Lage «Wolfer Goldgrube» wurde von der Flurbereinigung noch nicht glatt geschliffen, zwischen Felsen und Stützmauern zählt nichts als mühevolle Handarbeit, die nach biologischen Kriterien bewerkstelligt wird. Grössten Wert wird auf die perfekte Reife der Trauben gelegt, gekeltert wird nach alter Art, mit Korbpresse, minimalem Druck sowie Spontanvergärung. Das Resultat all dieser Bemühungen sind seine grandiosen, kristallklaren Rieslinge, die nicht nur Respekt, sondern auch grenzenloses Entzücken auslösen.

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