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Mönchhof, Riesling Auslese, Erdener Prälat

Traumhaft süffig & bekömmlich.

Mönchhof, Riesling Auslese
Süsswein | Deutschland | Mosel-Saar-Ruwer | Erdener Prälat
Mönchhof, Riesling Auslese
2015
Erdener Prälat
CHF 44.00
75cl (CT-6)
  • Deutschland
  • Riesling
  • Jetzt bis 2045
  • 08 - 10°C
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.245386.2015
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Ich weiss nicht, ist er mehr Kraftpaket oder mehr Filigrantänzer? Der schwebt am Gaumen, dass man ihn kaum spürt, der Gaumen ist aber fast überfüllt mit himmlischen Aromen. Der hohe Säuregehalt drückt sich effektiv in irrer Rasse aus, der hohe Restzucker bringt alles perfekt in die Balance und der niedrige Alkoholwert macht das Ganze so traumhaft süffig und bekömmlich.

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Infos zum Produzenten

Das Weingut Mönchhof produziert seit vielen Jahren die Weine von Christoffel. Wir haben uns aber bisher immer auf letztere konzentriert, obwohl die Weine vom Mönchof qualitativ ebenbürtig sind. Dieses Jahr haben wir aber vom Mönchhof eine Trouvaille gefunden, an der kein Weg vorbeiführt: Dieser Wein stammt von wurzelechten 80–120 Jahre alten Reben. Die Trauben waren kerngesund, keine Botrytis. Der Wein hat lediglich 3,4g Restzucker. Die köstliche Süsse kommt aus dem Extrakt. Gesamtproduktion nur 2‘700 Flaschen. Es gibt nebst der Wehlener Sonnenuhr, der Zeltinger Sonnenuhr etc. auch eine Ürziger Sonnenuhr und wir meinten, der Wein von dort könnte doch auch Ürziger Sonnenuhr heissen. Aber leider geht das vom Gesetz her nicht, weil Ürziger Sonnenuhr keine verbriefte Lage ist. Die um die Ürziger Sonnenuhr gelegene Lage mit den alten Rebstöcken heisst Kranklay. Sie ist ein «Filetstück» vom Ürziger Würz garten. Der Wein aus der Kranklay wurde bisher immer als Ürziger verkauft. Das ist ein absoluter Traumwein, qualitativ auf dem Niveau eines hervorragenden Grossen Gewächses und zudem ist er sagenhaft preiswert. Wir haben zusammen mit Heiner Lobenberg von Gute Weine Bremen die ganze Produktion gekauft.

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