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Weingut Ewald Zweytick, Tosca

Geniale Grauburgunder-Inszenierung in 3 Akten.

Weingut Ewald Zweytick, Tosca
Weisswein · Österreich · Südsteiermark · Ratsch
Weingut Ewald Zweytick
2017
Tosca
trocken
CHF 65.00
  • Österreich
  • Grauburgunder
  • Jetzt bis 2038
  • 08 - 10°C
  • 75cl (CT-6)
  • AUT.249943.2017
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19
    |
    20
  • Falstaff
    94
    |
    100

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

1. Akt: Farbe. Mittleres Goldgelb. 2. Akt: Nase. Würziger Auftakt. Tiefe Aromen von warmem Apfel, süsser Birne und kandierten Früchten, untermalt von warmer Brioche, Butter und orientalischen Gewürzen. Edle Röstnoten vollenden das Nasenbild. 3. Akt: Gaumen. Kräftiger, tieffruchtiger Gaumen, viel Honig und kandierte Früchte. Edle Toastnoten, gepaart mit mineralischen Anklängen und würzigem, langem Finale.

Vinifikation

Bis 24 Monate Barriqueausbau.

Genussempfehlung

Dieser Wein verlangt ein sehr kräftiges Gericht, asiatische Currys passen wunderbar.
 

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Infos zum Produzenten

Ewald Zweytick ist schon sehr lange sehr eng mit Gerstl Weinselektionen verbunden, er ist ein echter Freund für uns. Wir sind jedes Jahr aufs Neue fasziniert, was Ewald in die Flaschen bringt. Er ist seinem Stil treu geblieben, geht kompromisslos seinen Weg und füllt nur Weine mit reifen Aromen ab. Rundherum in der Steiermark werden allzu oft Sauvignon Blancs gekeltert, die eher an Neuseeland erinnern. Das ist für Ewald undenkbar! Deutlich grüne Noten, die er mit Unreife verbindet, sind ihm zuwider – uns übrigens auch. Wir möchten auf keinen Fall, dass er sich ändert und aus marktfreundlichen Gründen seine Art umstellt. Der Erfolg gibt ihm mehr als Recht. Seine Weine kommen denn auch enorm gut an bei unseren Kundinnen und Kunden. Besonders in der Gastronomie schätzen die Gäste seinen genussreichen Stil. Kurz gesagt sind wir froh und dankbar, so einen Charakterkopf wie Ewald als Partner und – noch viel wichtiger – als Freund zu haben. Liebe Kundinnen und Kunden, teilen Sie unsere Freude an den Weinen von Ewald Zweytick. Sie werden es nicht bereuen.  

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