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Weingut Wittmann, Westhofen Aulerde Grosses Gewächs

Weingut Wittmann, Westhofen Aulerde Grosses Gewächs
Weisswein · Deutschland · Rheinhessen · Westhofen · Aulerde
Weingut Wittmann
2019
Westhofen Aulerde Grosses Gewächs, VDP.GROSSE LAGE
trocken, Bio
CHF 55.00
  • Deutschland
  • Riesling
  • 2025 bis 2050
  • 08 - 10°C
  • 12.5 %
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.251907.2019
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19+
    |
    20
  • Robert Parker
    93
    |
    100
  • James Suckling
    96
    |
    100

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Pirmin Bilger: Von der wärmsten und somit auch frühsten Lage zeigt das Westhofen Aulerde GG das ausgeprägteste Bouquet nach gelber Frucht. Die Reben sind fast 70 Jahre alt und mit hoher Pflanzdichte gesetzt. Ein Grosses Gewächs mit unheimlich viel Charme und Lebendigkeit. Von allen GGs sicherlich jenes, das am frühsten zugänglich ist und sich sehr offenherzig zeigt. Ein Duft zum Verlieben mit so viel sinnlicher Frucht und eleganten, blumigen Aromen. Zitrone, Grapefruit und etwas gelbe Pflaume verschmelzen mit einem Hauch würziger Mineralität. Am Gaumen ist das ein harmonisch genüssliches Elixier. Die fruchtigen Aromen mit der knackigen Säure machen den Wein so saftig und frisch. Eine absolut wundervolle Balance der verschiedenen Elemente, die den Genussfaktor in seltene Sphären hebt. 

Vinifikation

Ausbau im grossen Holzfass

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