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Gerstl Weinselektionen
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8957 Spreitenbach, CH
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Weingut Wittmann, Riesling

  • Aktion
Weingut Wittmann, Riesling
Weisswein · Deutschland · Rheinhessen · Rheinhessen
Weingut Wittmann
2019
Riesling, VDP.GUTSWEIN
trocken, Bio
CHF 15.70 statt CHF 17.50
  • Deutschland
  • Riesling
  • 2023 bis 2040
  • 08 - 10°C
  • 12.0 %
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.251903.2019
  • Enthält Sulfite
  • Lieferung im Nov./Dez. 2020

Bewertung

  • Gerstl
    18+
    |
    20
  • Robert Parker
    91
    |
    100
  • James Suckling
    93
    |
    100

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Pirmin Bilger: Dieser «einfache» Gutswein strahlt so viel Klasse aus! Das Bouquet ist jahrgangstypisch gelbfruchtig geprägt, strahlt reife Frucht aus, aber auch unheimlich viel Frische und Tiefgang. Zitrus, gelbe Pflaume und daneben eine prägende Mineralität mit feiner Würze und nobler Floralität. Der unverkennbare Wittmann-Weinstil zeigt sich hier sehr schön. Ein Riesling mit viel Rasse, absolut klar und präzise vinifiziert und messerscharf am Gaumen. Wie schon im Bordelais zeigt sich der Jahrgang auch hier mit äusserst viel Charme und gleichzeitig genüsslich-saftiger Frische. Dieser Einstiegswein unterstreicht einmal mehr, warum ich ein grosser Fan vom Weingut Wittmann bin. 

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Infos zum Produzenten

Seit 1663 sind die Wittmanns und ihre Vorfahren Weinbauern. Zwei Generationen betreiben das Gut heute Hand in Hand. Die Basis des biodynamischen Weinguts bereitete der sehr naturverbundene, extrem geerdete Vater Günter, der viele Jahre zuvor auch Gemüse und Getreide biologisch anbaute. Die Pflege der Weinberge von der Begrünung bis zur biodynamischen Bearbeitung liegt in seinen Händen. Sein Sohn Philipp ist ein kompromissloser Qualitätsfanatiker und als Kellermeister scheint er gerade darauf aus, sich möglichst hohe Hürden zu setzen. Nicht nur 12 Sorten, sondern auch sämtliche 35 Parzellen und darüber hinaus jeder einzelne Lesegang werden separat und meistens trocken ausgebaut. Mit seinen «Grossen Gewächsen» hat er gezeigt, wie subtil er es versteht, die Terroirs der drei grossen Lagen auszudrücken. Die «Aul erde»: Ein etwas schwerer Boden erbringt einen vollen Riesling mit exotisch-breiter Aromatik. Der mineralische «Kirchspiel» ist ein typischer Vertreter eines Kalksteinbodens. Und der Dritte im Bunde, der «Morstein», verbindet diese beiden Antipoden. Die Weine werden spontan vergoren, rasch und zügig, notfalls mit Heizung im Gärraum. Die Wittmanns beweisen, dass der deutsche Riesling auch «trocken» zu den Grossen dieser Welt gehört. Nicht lange ist es her, da galten die Winzer im rheinhessischen Hügelland als Hinterwäldler, doch heute geht da die Post ab!

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    75cl (CT-6)
    Lieferung im Nov./Dez. 2020
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    CHF 54.00
    statt CHF 60.00
    75cl (CT-6)
    Lieferung im Nov./Dez. 2020
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    CHF 49.50
    statt CHF 55.00
    75cl (CT-6)
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    CHF 60.00
    75cl (CT-6)
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    CHF 20.70
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    75cl (CT-6)
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