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Weingut von Winning, Black Label

Weisswein des Jahres 2020: Grandioser Gaumenschmeichler voller Finessen und Lebensfreude.

  • Aktion
award-weisswein
Weingut von Winning, Black Label
Weisswein · Deutschland · Pfalz · Deidesheim
Weingut von Winning
2019
Black Label
trocken
CHF 10.90 statt CHF 14.00
in den Warenkorb
  • Deutschland
  • Sauvignon Blanc
  • Jetzt bis 2025
  • 08 - 10°C
  • 12.0 %
  • 37.5cl (CT-12)
  • DEU.250880.2019
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Expressiv fruchtig zeigt sich dieser Strahlemann im Glas. Das duftet so herrlich nach Frühling und Sommer - zum Hineintauchen schön. Typische Sauvignon-Blanc-Aromen von gelben Stachelbeeren, Maracuja, etwas Paprika und einer Vielzahl von tropischen Früchten. Trotz dieser Fülle an Aromatik strahlt er viel Frische und Eleganz aus, die nobel von floralen Noten unterstützt werden. Was für ein Energiebündel auch am Gaumen! Die belebende, saftig-frische Säure durchströmt alle Sinne. So wirkt dieser herrliche Weisswein trotz seiner intensiven Aromenvielfalt unglaublich leicht und zart. Nach dem zweiten und dritten Schluck spürt man immer mehr seine innere Kraft. Im Abgang würzige und mineralische Nuancen, die das Terroir wunderschön widerspiegeln. Der Black Label strotz nur so vor Lebensfreude und Energie.

Der 2019 Sauvignon Blanc «Black Label» auf einen Blick:

- Unser «Weisswein des Jahres 2020» stammt vom fantastischen Jahrgang 2019. Die Trauben konnten perfekt ausreifen.

- Der Sauvignon Blanc «Black Label» ist eine Exklusiv-Abfüllung, die Sie nur bei uns finden.

- Dieser grandiose Gaumenschmeichler ist als idealer Frühlings- und Sommerwein der ideale Begleiter zu Apéros, Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten.

- Das Weingut von Winning hat seit 1849 eine grosse Tradition für Spitzenweine. Heute sind Stephan Attmann und sein junges, ehrgeiziges Team die Garanten für Spitzenqualität.

Vinifikation

im Stahltank

Genussempfehlung

 Ideal für jeden Apéro und zu Fisch und Meeresfrüchten.

Wein-PDF zum Download

Infos zum Produzenten

Aus dem Herzstück des ehemaligen Weingut Dr. Deinhard, das über ein gigantisches Lagenpotenzial verfügte, wurde im Gedenken an den Visionär und das Gründungsmitglied des VDP Leopold von Winning das heutige Weingut von Winning. Das junge und hochmotivierte Team um Stephan Attmann setzt alles daran, die berühmten Lagen der zentralen Mittelhaardt wieder an die Spitze der trockenen Rieslinge zu führen. Stephan Attmann ist offen für alles, was der Qualität zuträglich ist und arbeitet dort, wo es für ihn Sinn ergibt, auch biodynamisch. Mit einer Rebstockdichte von ca. 9500 statt den üblichen 5000 Stöcken/ha stehen die Reben in stärkerer Konkurrenz zueinander und reduzieren auf der Suche nach Wasser natürlich den Ertrag. Zudem bringen die tiefen Wurzeln den einzigartigen Charakter der verschiedenen Lagen in die Traube.Wie im Rebberg, so wird auch im Keller traditionell gearbeitet. Attmann findet Edelstahl zu steril, denn seine besten Weine sollen intensiv und lang leben. Die auf Kalkböden der Haardt gewachsenen extraktreichen Rieslinge vertragen Holz einfach ungleich besser als jeder andere Wein des Landes. Trüb und ohne künstliche Kühlung vergären die Spitzenweine allesamt warm im Holz mit ihren natürlichen Hefen. Inzwischen wird Stefan Attmanns Art der Weinbereitung schon mancherorts kopiert. Das verwundert nicht, denn seine Weine erfreuen sich bei Weinfreunden grosser und ständig wachsender Beliebtheit.

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