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Gerstl Weinselektionen
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8957 Spreitenbach, CH
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Vincent Couche, Millésime

Jahrgangs-Champagner für festliche Momente.

  • Aktion
Vincent Couche, Millésime
Schaumwein · Frankreich · Champagne · Aube · Côte de Bar
Vincent Couche
2007
Millésime, Champagne AOC
Extra Brut
CHF 45.00 statt CHF 50.00
  • Frankreich
  • 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay
  • Jetzt bis 2030
  • 08 - 10°C
  • 12.5 %
  • 75cl (CT-6)
  • FRA.252357.2007
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Marcio Hamann: Frischer, leicht hefiger Duft nach Quitte, rotem Apfel, Zitronenkuchen und Brioche. Trotz dem langen Hefelager glockenklar und erfrischend im Mund mit Aromen von gelben Äpfeln, kandierten Zitrusfrüchten, Teig und hellem Toast. Säure, Perlage und Dosage stehen hier in perfekter Harmonie, es wirkt alles wie aus einem Guss und bereitet unheimlich viel Trinkvergnügen. Endet mit lebendigem Säurespiel und leicht salziger Note. Dieser Jahrgangs-Champagner ist im Vergleich zu den anderen Schaumweinen von Vincent Couche nicht oxidativ ausgebaut.

Genussempfehlung

Der ideale Champagner für einen reichhaltigen Apéro, ein festliches Essen oder andere prickelnde Gelegenheiten.

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Infos zum Produzenten

Top-Champagner mit Bio-Zertifikat.
In der Aube (Côte de Bar) gelegen ist es der südlichste Ausläufer der Champagne. Klima und Böden verändern sich zum Teil dramatisch und beeinflussen den Charakter der Weine massgeblich. Demeter-zertifizierter Betrieb, was äusserst selten ist in der ganzen Champagne.

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