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Matthias & Sina Gubler-Möhr, Magnus

Unvergleichliche Eleganz in der Magnumflasche.

Matthias & Sina Gubler-Möhr, Magnus
Rotwein · Schweiz · Graubünden · Maienfeld
Matthias & Sina Gubler-Möhr
2016
Magnus, AOC Graubünden
trocken
CHF 115.00
  • Schweiz
  • Pinot Noir
  • 2022 bis 2050
  • 16 - 18°C
  • 13.5 %
  • 150cl (CT-3)
  • CHE.250090.2016
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    20
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

100% Pinot Noir 
Von nur 2ha grosser Einzellage, die 1990 bis 1992 bepflanzt wurde. Der obere Teil mit den 1992 gepflanzten Reben ergibt immer einen sehr eigenständigen, grossen Wein, für den nur die grosse Flasche (Magnum) in Frage kam. Diese Lage wird immer im 350-Liter-Holzfass ausgebaut. Die Mengen pendeln zwischen 500 und 1000 Magnumflaschen. Der Ganztraubenanteil beträgt zwischen 40 bis 60%, je nach Jahrgang. Ein gigantisch tiefgründiges Bouquet mit schon fast ätherischer Würze öffnet sich im Glas. Nobles Duftbild mit herrlichem Mix aus rot- und schwarzbeeriger Frucht. Am Gaumen mit viel Druck, dank der rassigen Säure aber auch mit unvergleichlicher Eleganz. Alles erstrahlt in absoluter Harmonie und Balance - so unbeschreiblich kraftvoll und nobel zugleich. Dieser Pinot lässt die Herzen aller Freaks höherschlagen. 

Vinifikation

Im 350l Holzfass, 18 Monate in der Magnumflasche gelagert.

Wein-PDF zum Download

Infos zum Produzenten

Im Juni 2015 besuchten wir das Weingut Möhr-Niggli von Matthias und Sina zum ersten Mal, wir waren von Anfang an von den Menschen, Weinen und Lagen überzeugt. Während des zweiten Besuchs im Herbst 2015 haben wir die Partnerschaft definitiv besiegelt und wurden dabei richtiggehend kulinarisch verwöhnt. Sogar der Espresso am Schluss war ein Highlight und von höchster Qualität. Die Qualität hat bei Matthias und Sina einen sehr hohen Stellenwert. Beide haben ganz klare Vorstellungen davon, was und wie sie etwas machen. Dabei gehen sie keine Kompromisse ein. Das sympathische junge Winzerpaar hat nach einigen Lehr- und Wanderjahren in Italien, Frankreich, Chile und Kalifornien Sinas elterlichen Betrieb übernommen. Zuletzt hatten sie gemeinsam drei Jahre in Kalifornien gelebt und gearbeitet. Nun stecken sie all ihre Energie und ihre Ideen in den Reb- und Weinbau in Maienfeld. Mit dem «Pilgrim» haben sie bereits einen Meilenstein gesetzt, er gehört für uns zu den ganz grossen Weinen aus der Bündner Herrschaft.

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