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Gerstl Weinselektionen
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HerterWein, Grimbart

Faszinierende Eleganz aus Winterthur.

HerterWein, Grimbart
Rotwein · Schweiz · Deutschschweiz · Zürcher Weinland
HerterWein
2017
Grimbart, AOC Zürich
CHF 70.00
  • Schweiz
  • Pinot Noir
  • Jetzt bis 2030
  • 16 - 18°C
  • 13.0 %
  • 150cl (CT-6)
  • CHE.248699.2017
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Sattes Rubinrot. Konzentrierter Auftritt. Aromen von roten und schwarzen reifen Waldbeeren, Himbeeren und Brombeeren. Dazu ein Hauch Cassis und Lakritze, gepaart mit feinen Röstnoten und kaltem Rauch. Leichte Anflüge von organischer Mineralität. Am Gaumen elegant und kräftig mit Schmelz und feinkörnigen Tanninen. Bestens verwobene Barrique und gut stützende Säure. Schwarze, tiefe Frucht, unterlegt mit Himbeeren und roten Johannisbeeren. Der Grimbart endet langanhaltend mit feinen Noten nach Vanille und Toast.

Vinifikation

Handlese, Maischegärung in Holzstanden mit rebbergeigenen Hefen, 12 Monate Reifung in einmal benutzten französischen Barriques.

Wein-PDF zum Download

Infos zum Produzenten

Stephan Herter: Der innovative Wein-Enthusiast.

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