Quinta da Falorca, T-nac
Grosses Aromenspektakel.
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Portugal
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Touriga Nacional
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Jetzt bis 2030
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16 - 18°C
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13.0 %
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75cl (CT-6)
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PRT.249397.2016
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Enthält Sulfite
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ab Lager
Bewertung
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Gerstl18|20
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Robert Parker90|100
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Der t-nac kommt mit seiner eher rotbeerigen Nase anders daher als die anderen Weine von Quinta da Falorca. Johannisbeere, Kirsche, Pflaume und etwas Himbeere. Ganz fein und zart im Hintergrund schweben noble Kräuteraromen und florale Nuancen. Alles wird von einer pfeffrigen Würze überstrahlt. Sehr gut ausbalancierter Gaumen zwischen Frucht und Struktur. Saftig und cremig weich, überzeugt mit raffinierter Vielfalt an fruchtigen Aromen und Kräutern. Eine schon fast burgundische Leichtigkeit verbindet sich mit einer gewaltigen Aromenfülle.
11 Monate im Stahltank, Symbiose aus Kraft und Frische, Finesse und Konzentration.
Infos zum Produzenten
Roger Maurer: Wir freuen uns sehr, die Weine der Quinta da Falorca exklusiv in die Schweiz importieren zu dürfen, sie produzieren die mitunter höchst bewerteten Weine in ganz Portugal. Bei unserem Besuch wird uns schnell klar, welches Qualitätsdenken hier herrscht. Zum Beispiel wurde uns erklärt, dass wir keine 13er probieren können, da sie die ganze Ernte deklassiert haben. So ein konsequentes Handeln sieht man selten, es unterstreicht die Philosophie der Falorca. Insgesamt werden nur rund 50'000 Flaschen produziert und die Trauben kommen alle aus eigenen Rebbergen, die bereits seit der fünften Generation zur Familie gehören und zum Teil mit über 100-jährigen Stöcken bestückt sind. Oberstes Ziel der Weinbereitung ist, dass keine dicken Blockbuster entstehen, sondern frische, bekömmliche und zum Teil auch lagerfähige Köstlichkeiten. Davon konnten wir uns überzeugen, als wir zum Nachtessen 01er und 02er Reservas geniessen durften: Beide Weine waren noch sehr jugendlich und haben mindestens noch 10 Jahre vor sich.
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