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Gerstl Weinselektionen
Sandäckerstrasse 10
8957 Spreitenbach, CH
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Bibi Graetz, Grilli

Hoch bewerteter Rosso di Toscana.

  • Aktion
Bibi Graetz, Grilli
Rotwein · Italien · Toskana · Chianti
Bibi Graetz
2018
Grilli, Rosso di Toscana IGT
CHF 14.80 statt CHF 25.00
  • Italien
  • 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot
  • Jetzt bis 2035
  • 16 - 18°C
  • 14.0 %
  • 75cl (CT-12)
  • ITA.251999.2018
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18
    |
    20
  • Robert Parker
    92
    |
    100
  • James Suckling
    92
    |
    100
  • Lobenberg
    93+
    |
    100

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Sattes Rubinrot. Tiefe, komplexe Aromen nach schwarzen Kirschen, roten Pflaumen, Tabak, Sandelholz und mineralische Noten die an Graphit und Quarz erinnern. Legt sich kräftig an den Gaumen mit reifen, feinkörnigen Tanninen. Tolle Struktur, elegant mit gut integrierter Säure. Die Aromen bestätigen sich; rote Pflaumen, schwarze Kirschen, Tabak, Kaffee mit einem Hauch weissem Pfeffer. Langer, anhaltender Abgang, sehr harmonisch und persistent. Alles wirkt noch sehr kompakt und jugendlich. Wird sich harmonisch entwickeln.

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Infos zum Produzenten

Bibi Graetz – Winzer, Künstler und Schlossbesitzer – empfängt uns auf seinem Castello in den Colli Fiorentini, einer Subzone des Chianti DOCG Gebiet. Der Blick vom Castello ist atemberaubend – von Norden nach Süden, von Westen nach Osten – ganz Florenz liegt einen zu Füssen! Im Schlossgarten degustieren wir die Weine. Alle Gewächse werden mit wilden Hefen vergoren und in gebrauchten Barriques ausgebaut, eigentlich ganz einfach. Da steckt keine Hexerei dahinter, keine Zusätze, keine Konzentration. Den Weinen wird Zeit gelassen, sich in der Ausbauphase voll zu entfalten. Von den Basisweinen bis hinauf zum Colore ist alles tadellos. Charaktervoll bringen sie die Region auf beeindruckende Art und Weise zum Ausdruck.

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