Château Latour
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Frankreich
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Jetzt bis 2060
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16 - 18°C
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75cl (OWC-6)
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FRA.235090.2005.F6
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Enthält Sulfite
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ab Lager
Bewertung
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Gerstl19+|20
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Robert Parker96|100
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Wine Spectator99|100
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Schon im Duft kündigt sich eine Delikatesse an, traumhaftes Aromenspiel. Am Gaumen bestätigt sich der Trend der letzten Jahre, Latour zeigt immer mehr lafiteartige Feinheiten, das ist sicher nicht der konzentrierteste Latour, den ich kenne, aber einer der raffiniertesten, das ist eine Tänzerin voller Charme. Frederic Engerer: «Das ist ein Wein, den man mit dem Kopf degustieren muss, er verlangt Aufmerksamkeit. Wir wollten in Richtung Klarheit, Feinheit, Eleganz gehen. Wir haben 12 ha Reben gekauft, 8 sind für den Les Forts de Latour der Rest wird Pauillac de Latour. Wir probieren ein anderes Barrique, das viel mehr Stil Latour ist, aber nicht die Raffinesse des ersten Musters hat. Zweifellos ist der 2005er ein grosser Latour, aber ist er besser als der 2000er oder der 2003er? Persönlich war ich von Latour schon mehr beeindruckt als dieses Jahr. Ich schreibe es, wie ich es empfinde. Vielleicht täusche ich mich auch, im Gegensatz zu mir halten diverse Kollegen den Latour für einen der allergrössten Weine des Jahrgangs.
Barriqueausbau
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