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Gerstl Weinselektionen
Sandäckerstrasse 10
8957 Spreitenbach, CH
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Château Haut-Brisson

Besonders edel mit immensem Geschmackspektrum.

Château Haut-Brisson
Rotwein · Frankreich · Bordeaux · Libournais · St-Emilion
Château Haut-Brisson
2017
Grand Cru, St-Emilion AOC
CHF 27.00
  • Frankreich
  • Merlot, Cabernet Franc
  • 2025 bis 2050
  • 16 - 18°C
  • 75cl (CT-6)
  • FRA.247773.2017.F6
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

90% Merlot, 10% Cabernet Franc. 35% neues Holz. Insgesamt wurden 20'000 Flaschen produziert. Nur die Reben des Kalksteinplateaus konnten verwendet werden, der Rest ist dem Frost zum Opfer gefallen. Das erklärt zusätzlich, warum hier 2017 ein besonders edler Wein entstanden ist.
Pirmin Bilger: Wie der 16er zeigt auch der 17er eine enorm dichte schwarze Frucht in der Nase. gepaart mit einem gewaltigen Tiefgang. Dahinter zeigt sich eine kühle Aromatik mit zarten, noblen Kräutern. Viel Kirsche, Brombeere und etwas Pflaume. Harmonischer, satter Antrunk mit einer wunderschönen Süsse. Ein wahrer Schmeichler mit einem samtig-weichen Körper. Hochedles Tanningerüst - perfekt reif und ultrafein. Alles in einem saftig-würzigen Elixier verpackt. Ein Wein mit viel Charme und Eleganz, aber auch mit gutem Druck. Beim Abgang kommen nochmals verführerische Kräuternuancen zum Vorschein.

Vinifikation

Barriqueausbau

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Infos zum Produzenten

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