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Gerstl Weinselektionen
Sandäckerstrasse 10
8957 Spreitenbach, CH
+41 58 234 22 88,
info@gerstl.ch

Château Canon-La-Gaffelière

Sanfter Riese mit grossem Potenzial.

Château Canon-La-Gaffelière
Rotwein · Frankreich · Bordeaux · Libournais · St-Emilion
Château Canon-La-Gaffelière
2019
Grand Cru Classé, St-Emilion AOC
CHF 139.60
  • Frankreich
  • Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
  • 2028 bis 2070
  • 16 - 18°C
  • 150cl (OWC-3)
  • FRA.251509.2019.M3
  • Enthält Sulfite
  • Lieferbar im Frühjahr/Sommer 2022

Bewertung

  • Gerstl
    19+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Das Stammweingut von Graf Neipperg, der mit Clos de l Oratoire, Château d Aigulihe und Château La Mondotte noch drei weitere Châteaux besitzt. Die Reben stehen auf Böden mit einem hohen Anteil an sandigem Kies. Canon-la-Gaffelière liegt in direkter Nachbarschaft zu Petit Gravet Ainé. Max Gerstl: Duftet erstaunlich zart, aber raffiniert und vielfältig mit viel Terroiruntergrund, zarte, eher rotbeerige Frucht, edle Kräuter, floral, ein Hauch Trüffel. Ein sanfter Riese am Gaumen, füllt ihn gleich im Antrunk, wirkt im ersten Augenblick fast mächtig, um dann dank erfrischender Säure gleich in die Länge zu gehen, jetzt wirkt er wunderschön schlank und elegant, exzellent feine Tannine, verspielte Aromatik, wandelt sich immer mehr zum Finessenbündel, das ist ein ziemlich raffinierter Kerl, da steckt wohl noch einiges mehr drin als er im Moment zeigt.

Vinifikation

Ausbau in zu 80-100% neuen Barriques

Wein-PDF zum Download

Infos zum Produzenten

www.neipperg.com

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