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Herterwein, AOC Zürich, Grimbart Pinot Noir

Verführerischer Pinot vom Taggenberg.

Herterwein, AOC Zürich
Das Beste aus der Schweiz | Schweiz | Schweiz | Schweiz
Herterwein, AOC Zürich
2016
Grimbart Pinot Noir
CHF 32.50
75cl (CT-6)
  • Schweiz
  • Pinot Noir
  • Jetzt bis 2034
  • 12 Monate in franz. Barriques
  • 75cl (CT-6)
  • CHE.247365.2016
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Sattes Rubinrot. Verschlossener Auftritt. Nach Belüftung Aromen von roten und schwarzen reifen Kirschen, Himbeeren und roten Johannisbeeren. Dezente Noten von organischer Mineralik, die an schwarzen Trüffel erinnern. Am Gaumen elegant und edel mit Schmelz und seidigen Tanninen. Bestens eingesetzte Barrique und gut stützende Säure. Schwarzbeerige edle Frucht, unterlegt mit Himbeeren und roten Johannisbeeren. Der Grimbart endet lang, kräftig mit mineralischem Finish.

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Infos zum Produzenten

Wir haben uns enorm gefreut, als wir erfuhren, dass Stephan Herter die Weinberge von der Familie Herzog auf dem Taggenberg bei Winterthur übernehmen konnte. Die Anlagen haben schon ein stattliches Alter erreicht, Terroir und Ausrichtung der Lagen sind einzigartig, es gibt kaum etwas Besseres im ganzen Kanton Zürich. Bei unserem Besuch verbringen wir viel Zeit in den Rebbergen. Stephan erklärt uns Bodenbeschaffenheit und mikroklimatische Verhältnisse. Die Westwinde, die für enorme Frische sorgen. Die oberen Lagen mit Pinot Noir, mit Burgunder Klonen, auf den kargsten Böden. Die Sauvignon-Lagen mit Stecklingen von Didier Dagenau von der Loire. Der Chardonnay, auch mit Klonen aus dem Burgund. Wir sind tief beeindruckt, man erkennt schnell, dass hier grossartige Weine entstehen. Stephan Herter zeigt einmal mehr, dass die besten Schweizer Winzer grossartige Weine von Weltklasse erzeugen. Stephan hat sich denn auch bereits in der Schweizer Elite etabliert.

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