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16. September 2018

Dreimal Gold für den Syrah «Angelo»

Gold Medaille an der Berliner Wein Trophy 2017, bei der Mundus Vini 2017 und an der Sélections Mondiales des Vins, Quebec in Canada. Wir freuen uns über diese tollen Auszeichnungen.

The making of Angelo: Die Syrah-Trauben reifen durch ein besonderes Verfahren, dem DMR (doppia maturazione ragionata). Die Trauben reifen direkt am Rebstock und bei Erreichung des idealen Vollreifegrades werden Traubenstiele gequetscht, womit die Saftbahnen unterbrochen werden. Dadurch trocknen die Trauben am Stock an und verlieren ca. 20% ihres Gewichtes während 20 Tagen. Erst dann werden die Trauben gelesen.

Geniessen Sie den Syrah «Angelo» zu vielen italienischen Spezialitäten. Bei warmen Temperaturen kann man ihn leicht gekühlt (14°C) perfekt zum Grillen kombinieren.

Und der weisse «Angelo» – der knackige Blend von Chardonnay und Sauvignon Blanc – ist der perfekte erfrischende Aperitif-Wein!

Viel Spass mit unseren Angelos!

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