Riesling Kabinett 2025

Der Kabinett ist dank der tollen Balance aus Frucht, Süsse und Säure seit vielen Jahren ein «Klassiker» im Korrell-Portfolio. Edles Bouquet nach Steinobst, Pfirsich und frischen Blüten. Auch am Gaumen enorm animierend mit vifem Säurenerv, feinem Süssespiel und saftiger Struktur. Dabei federleicht, bekömmlich und erfrischend. Die Süsse dominiert keineswegs, sondern sorgt für eine hervorragende Balance. Ein perfekter Essensbegleiter zu würzigen und leicht scharfen Gerichten. (mh)