Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 2025

Die Auslese wirkt klar, was die botrytis-freie Vinifizierung widerspiegelt. Hier zeigt sich ein prall gefüllter Früchtekorb mit zitrischen, gelben und auch tropischen Früchten – eine herrliche Vielfalt. Die Reife des Bouquets wird von einer lebendigen Frische begleitet, die dem Wein enorme Strahlkraft verleiht. Am Gaumen ein gewaltiger Schwall aus Frucht und Aromen, getragen und ausbalanciert von einer saftigen, frischen Säure. Auch die Länge ist beeindruckend – mit minutenlangem fruchtigem Nachhall. Eine traumhafte Auslese, die sich unbeschreiblich elegant präsentiert. (pb)