Weisswein, Le Pélican blanc, 2025, Château Doyac

Subskription

Le Pélican blanc 2025

Einer unserer Lieblings-Weissweine aus Bordeaux.

Château Doyac

Bordeaux blanc AOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 19.80
CHF 118.80 für 6 Flaschen

Subskription lieferbar im Nov./Dez. 2026

Gratislieferung ab CHF 149

Traubensorte/n

Traubensorte/n

Sauvignon Blanc

Genussreife

Genussreife

Jetzt bis 2036

Trinktemperatur

Trinktemperatur

8-10°C

Alkoholgehalt

Alkoholgehalt

14%

Inhalt / Verpackung

Inhalt / Verpackung

75 cl (6er-Karton)

Allergene

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

Artikelnummer

FRA.267057.2025.F6

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Gerstl: 19/20
Yves Beck: 91-93/100

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Degustationsnotiz

Einer unserer absoluten Lieblings-Weissweine aus Bordeaux. Er strahlt mit viel Frische und einer bezaubernden Sauvignon-Blanc-Frucht aus dem Glas. Brillantes und klares Bouquet mit viel Zitrusfrucht, Stachelbeere und tänzerischen, floralen Aromen. Frische und Balance sind dank hervorragender Säure trotz etwas höherem Alkoholgehalt genial, der Wein wirkt äusserst elegant und leichtfüssig. Druckvoll und klar am Gaumen mit unglaublich viel Zug nach vorne. Die Frucht wirkt fein und ist gleichzeitig überall präsent. Mineralisch und würzig im Finale. Ein weisser Bordeaux voller Energie und Lebensfreude, garantiert unglaublich grosses Trinkvergnügen. (pb)

Vinifikation

Ausbau in 500-Liter Foudres und in Amphoren.

Château Doyac

Spezielles Terroir mit reinstem Kalkstein, deshalb auch die spezielle Ausrichtung mit so viel Merlot, was sehr untypisch für das Médoc ist.

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