Nora 2024
Trinkfreudiger, leichtfüssiger und belebender Sangiovese.
Toscana IGT
75 cl (6er-Karton)
CHF 19.80
statt CHF 22.00
CHF 118.80 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Wichtiges Detail: Die Trauben bleiben über Nacht auf den Schalen, um ihnen ein optimales Mass an Aromen zu entziehen. Die leichten, sandigen, und stark kühlenden Böden rund um Chiusi bringen einen zugänglicheren, unmittelbareren Sangiovese-Stil hervor als jene aus dem rund 90 Minuten nördlich gelegenen Chianti-Gebiet.
Duftet intensiv nach frischen Himbeeren und Weichselkirschen mit einem Hauch Würze und markanter Mineralität. Florale Noten runden dieses zugängliche, erfrischende Bouquet ab. Am Gaumen sehr trinkfreudig mit subtilen, kaum spürbaren Tanninen, leichtfüssig und belebend fliesst er über die Zunge. Die rotbeerigen Aromen bestätigen sich.…
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Vinifikation
Trauben von 17- bis 32-jährigen Reben auf Sand- und Lehmböden, Handlese; Gärung in Edelstahltanks, Ausbau 7 Monate in Edelstahl- und Betontanks; keine Schönung, keine Filtration, minimaler Schwefeleinsatz.
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