Bourgogne blanc Vieilles Vignes 2024

Jean-Philippe Fichet: „Die Reben sind zwischen 50 und 70 Jahre alt, und für diesen Wein verwenden wir nur die besten Parzellen.“ Bereits im Bouquet zeigt sich ein Meisterwerk strahlender Klarheit und aussergewöhnlicher Präzision. Frucht, Kräuter, Gewürze und steinige Noten stehen perfekt im Gleichgewicht, ohne dass sich ein Aroma in den Vordergrund drängt. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit enormer Rasse, getragen von der idealen Dosis feinem Schmelz. Die vielschichtige und tiefgründige Aromatik verleiht ihm Charakter und Charme – ein Wein mit echter Persönlichkeit und ersten Gänsehautmomenten. (mg)