Im Lee Sauvignon Blanc 2023
Sauvignon-Blanc-Spektakel voller Intensität und Tiefgang.
CHF 25.00
Degustationsnotiz
Das Bouquet ist unwiderstehlich mit typischen, reichhaltigen Sauvignon-Blanc-Aromen wie Cassis, Stachelbeeren und exotischer Frucht. Ein grandioses Duftspektakel mit viel Intensität und Tiefgang. Am Gaumen ausgewogener Auftakt mit schönem Spiel von eingebundener Säure und fruchtigem Schmelz. Dazu ausgeprägte Aromen nach tropischem Steinobst und etwas Mango. Der Körper belebend, saftig und straff mit einer kühlen Mineralität, die für eine weitere Dimension sorgt. Passt ausgezeichnet zu Gemüsegerichten, Ziegenkäse, Fisch, Meeresfrüchten und diversen Vorspeisen. (mu)
Vinifikation
100% Sauvignon Blanc von Reben auf Lehmböden der steilen Südlage «Im Lee»; Ausbau im Stahltank.
«Von der Rebe bis ins Glas» trifft auf keinen Weinbaubetrieb besser zu als auf das bio-zertifizierte Weingut zum Sternen in Würenlingen.
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