Sauvignon Blanc Seemühle 2023
Absolut bezaubernder Sauvignon Blanc vom Walensee.
AOC St. Gallen
75 cl (6er-Karton)
CHF 29.50
CHF 177.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
Sauvignon Blanc
Land
Schweiz
Region
St. Gallen
Genussreife
Jetzt bis 2033
Trinktemperatur
10-12°C
Alkoholgehalt
12.7%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
CHE.264135.2023
Produktblatt
PDF mit Preis
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Degustationsnotiz
Frische, feinfruchtige Aromen nach Limettenabrieb, weissem Steinobst und reifen Stachelbeeren, gepaart mit einem Hauch Holunderblüten und schwarzen Johannisbeeren, wirkt sehr animierend und jugendlich. Dezente Mineralität. Am Gaumen äusserst straff und leichtfüssig mit Schmelz und Eleganz. Sehr feingliedrig und mit perfekter Säure. Wunderbar direkte Aromatik, weissfruchtig, subtile exotische Fruchtanklänge, Limetten mit schwarzen Johannisbeeren. Der Sauvignon Blanc endet lang, mit leicht salziger Note und steiniger Mineralität. Ein absolut bezaubernder Sauvignon Blanc vom Walensee. (pt)
Vinifikation
Sauvignon Blanc (65% aus Lage Seemühle, 35% aus Lage Fürschtberg); Ausbau 7 Monate im Podorglas Stahltank (50%) und in gebrauchten Barriques (50%).
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