Riesling Ozyetra 2023

Die besten Fässer aus der Lage Pechstein werden für den Ozyetra verwendet - diejenigen die das rauchige und mineralische am besten zur Geltung bringen.

Der Wein zeigt sich noch sehr jugendlich, aber man erkennt jetzt schon das riesige Potential. Das Glas scheint zu vibrieren ob der Energie, die er in sich trägt. Feine Reduktion mit rauchigem Hintergrund zeigt sich vordergründig und scheint die zarte Frucht im Moment noch weitestgehend zu verbergen - dies ist aber nur eine Frage der Reife. Das Bouquet wirkt schon unbeschreiblich nobel und edel - hat einen ungeheuren Tiefgang. Der Auftakt wirkt sehr elegant, geprägt von…