Riesling "O" Reserve 2023

Das ist der gleiche Wein wie das Orbel GG, lag aber insgesamt zwei Jahre auf der Hefe. Der Duft zeigt sich fruchtbetont mit wunderbar reifer Gelbfrucht, herrlich floral – eine Mischung aus süsser Lindenblüte und herber Holunderblüte. Genial würzig mit feinen Kräuternuancen, die Vielfalt des Duftes beeindruckt. Am Gaumen ist die Frucht deutlich moderater als im Duft, da rücken edle Terroirnoten in den Vordergrund. Dezentes süsses Extrakt, edle Struktur, immense aromatische Fülle – das ist grosse Klasse. Ich denke, der Wein zeigt jetzt schon einen grossen Teil seines Potenzials, es kann aber durchaus sein,…