Ried Siglos 2023
75 cl (6er-Karton)
CHF 18.00
CHF 108.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
70% Zweigelt, 30% Blaufränkisch
Land
Österreich
Region
Burgenland
Appellation
Mittelburgenland
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
AUT.264833.2023
Produktblatt
PDF mit Preis
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Vinifikation
von über 60-jährigen Reben aus der Riede Siglos; selektive Lese von Hand, kontrollierte Maischegärung mit natürlicher Spontanhefe in Edelstahltanks, Pressung nach 10 Tagen Maischestandzeit, danach biologischer Säureabbau; Ausbau 15–18 Monate in gebrauchten französischen Barriques.
Genussempfehlung
Passt vorzüglich zu Wild, Wildgeflügel, Kalbfleisch, Huhn und Hartkäse.
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