Astheimer Chardonnay 2023

Der Astheimer und der Bürgstadter Berg Chardonnay werden zwar im Keller genau gleich verarbeitet und ausgebaut, jedoch haben beide ein unterschiedliches Terroir. Der Astheimer steht auf Muschelkalk und ist rund 100 Kilometer vom Weingut entfernt.

Zarte Reduktion trifft auf frische, zitrische Frucht – was für ein verführerischer Mix. Der Jahrgang 2023 passt sehr gut zum Chardonnay, da daraus saftige und feingliedrige Weine entstehen. Herrliche, tiefgründige Mineralität und zarte würzige Aromen verbinden sich mit seiner expressiven Frische, das Bouquet wirkt sehr klar. Saftiger Auftakt, gefolgt von einem herrlich cremigen Schmelz. Die vielfältigen Fruchtaromen werden so…