Schweigener Sonnenberg WB Spätburgunder 2023

WB steht für “Wormberg”, einer kleinen Spitzen-Parzelle innerhalb der 145 ha grossen Lage Sonnenberg. Der “Wormberg” fällt leicht nach Südwesten ab, was die Gewanne etwas kühler macht als die anderen innerhalb des Sonnenbergs. 

Entsprechend rotbeerig kommt das frische Bouquet daher. Dazu wilde Kräuter, ein Hauch Zimt und “sous bois” – erinnert an einen grossen Volnay. Auch im Mund ein wunderbares Wechselspiel aus tiefer Fruchtaromatik, feinem Schmelz und der mineralischen Struktur von allen Weinen vom Sonnenberg. Die Tannine sind wunderbar feinkörnig, dabei aber noch präsent und sorgen für einen tollen Grip. Bleibt im Finale lange haften, endet auf roten Beeren und…