Pinot Noir 2023
Pure Pinot-Faszination aus der Südsteiermark.
Südsteiermark DAC
75 cl (6er-Karton)
CHF 110.00
CHF 660.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
Pinot Noir
Land
Österreich
Region
Steiermark
Genussreife
Jetzt bis 2045
Alkoholgehalt
13.5%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
AUT.267382.2023
Produktblatt
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Degustationsnotiz
Klares Granatrot, wirkt schon reif in der Nase. Tabaknoten, dunkle Kirschen, Kräuterwürze mit Thymian und Lorbeer überraschen sehr positiv. Am Gaumen dezent Vanille, Caramel, Rauch, Weichselkirsche und wieder diese feinen Würznoten. Ein Hauch von Nelke, Lebkuchen, Lakritze und Pfeffer. Alles in edler Harmonie. Würziger, langer Abgang. Den Wein sollte man weiterverfolgen. Eindrücklich: Die Südsteiermark kann auch Rotwein auf hohem Niveau. (sf)
Vinifikation
Trauben aus der kühlen Einzellage «Pössnitzberg» mit kargen und extrem kalkhaltigen Böden; von Hand gelesen, traditionell mit Naturhefen vergoren; Reifung für 36 Monate in grossen Eichenholzfässern.
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