Ried Pössnitzberg Sorgenbrecher Sauvignon Blanc 2023
Nomen est omen: Sorgenbrecher.
Südsteiermark DAC
75 cl (6er-Karton)
CHF 110.00
CHF 660.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
Sauvignon Blanc
Land
Österreich
Region
Steiermark
Genussreife
Jetzt bis 2040
Trinktemperatur
8-10°C
Alkoholgehalt
13%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
AUT.267381.2023
Produktblatt
PDF mit Preis
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Degustationsnotiz
Klares, helles, strahlendes Gelb. Eine intensive Reintönigkeit von weissem Pfirsich, dazu klassisch reife Stachelbeeren und ein Hauch von frischem Salbei. Am Gaumen zeigt das Fruchtbündel tänzelnd die eindrucksvolle Seite des Sauvignon Blanc mit feiner Leichtigkeit. Mineralität in Form von Salzigkeit und eleganter Säure verleiht dem Wein eine weitere Facette der steirischen Klassik. Der Nachhall präsentiert sogar eine klitzekleine Süsse, die gibt den besonderen Kick. Der Wein macht einfach nur Spass und passt wunderbar zum auf der Haut gebratenen Zander. Nach diesem Genuss versteht man mit einem Augenzwinkern auch sofort, dass dieser Weinen …
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Vinifikation
Trauben aus der kühlen Einzellage «Pössnitzberg» mit kargen und extrem kalkhaltigen Böden; von Hand gelesen, traditionell mit Naturhefen vergoren; Reifung für 36 Monate in grossen Eichenholzfässern.
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