Subskription

Pinot Noir Réserve 2023

Sinnlich-intensiver Pinot Noir, purer Genuss.

Schlossgut Diel

VDP.GUTSWEIN

75 cl (6er-Karton)

2023 2019 2022

75 cl

CHF 32.40

statt CHF 36.00

CHF 194.40 für 6 Flaschen

Subskription lieferbar im Nov./Dez. 2026

Gratislieferung ab CHF 149

Traubensorte/n

Pinot Noir

Land

Deutschland

Region

Nahe

Subregion

Nahetal

Genussreife

2027 bis 2042

Trinktemperatur

16-18°C

Alkoholgehalt

12.5%

Inhalt / Verpackung

75 cl (6er-Karton)

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

DEU.268207.2023

Produktblatt

PDF mit Preis

PDF ohne Preis

Bewertungen

Gerstl: 18+/20

0 Kundenbewertungen

Degustationsnotiz

Beim Jahrgang 2023 gab es keinen Pinot Noir Caroline und Ara – sämtliche Trauben sind im Pinot Noir Réserve gelandet. Entsprechend intensiv und komplex zeigt sich der Duft: ein herrlich fruchtiges, burgundisches Bouquet mit rotbeerigen Aromen von Himbeere, Erdbeere und Johannisbeere, begleitet von Würze und floralen Noten. Saftiger Antrunk mit delikater Fruchtfülle und köstlicher Extraktsüsse. Der Gaumen wird geflutet von sinnlichen und intensiven Aromen, die herrlich ausbalanciert sind. Trotz seiner Eleganz und Leichtigkeit zeigt er eine gute Länge mit vielen Rückaromen im Finale. Das ist purer Genuss. (pb)

Vinifikation

Die meisten Pinot-Parzellen befinden sich in den Burg-Layen-Lagen. Von Hand entrappt, mit einem Drittel Ganztrauben, spontan vergoren. Die Pigeage wird mit den Füssen gemacht und der Ausbau erfolgt während rund 18 Monaten in Barriques. Jede Parzelle wird separat ausgebaut und vinifiziert, danach werden die einzelnen Weine aus den verschiedenen Barriques selektioniert.