El Jardín de las Iguales Garnacha 2023
99-Parker-Punkte für dieses atemberaubende Garnacha-Elixier aus über 100-jährigen Reben
Valdejalón IGP
75 cl (1er-Holzkiste)
CHF 220.00
Degustationsnotiz
Der sensationelle 2023er-Jahrgang sprengt erneut alle Grenzen und wurde hochverdient mit 2 x 99/100 Punkten geadelt. Dieses elegante und tiefgründige Garnacha-Monument aus über 100-jährigen Reben zählt zu den hochbewertesten und zugleich rarsten Weinen der Welt!
Schon das Bouquet sorgt mit seiner atemberaubenden Tiefe und Klarheit für Gänsehaut: reife Walderdbeeren, rote Kirschen, Fenchelsamen, wilde Kräuter, Veilchen, Graphit und Weihrauch, enorme Komplexität. Auch am Gaumen mit enormer Tiefe und sagenhafter Eleganz. Die Tannine sind seidenweich und haben dennoch genug Gripp, um diesem fast schon schweben Garnacha-Elixier eine kernige Struktur zu verleihen. Die Klarheit der Aromen ist absolut einzigartig, alles wirkt…
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Vinifikation
Aus über 100-jährigen Reben auf Kalk- und Schieferböden, die Einzellage ist nur 1,8 ha klein und befindet sich auf 700 m ü. M., 100% der Trauben mit den Stielen vergoren; Ausbau 14 Monate in gebrauchtem Doppelbarrique aus dem Burgund.
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