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Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2023
Genialer Gevrey-Chambertin 1er Cru mit viel Noblesse.
Gevrey-Chambertin 1er Cru AOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 135.00
CHF 810.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
Pinot Noir
Land
Frankreich
Region
Burgund
Subregion
Côte de Nuits
Appellation
Gevrey-Chambertin
Genussreife
2027 bis 2050
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.264395.2023
Produktblatt
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Degustationsnotiz
Dieser 1er Cru zeigt sich sehr stark von der rotbeerigen Seite, mit viel Himbeeren und Erdbeeren. Ein Duft zum Verlieben. Sehr präzise und klar mit unglaublicher Strahlkraft. Man riecht hier die Sonne, die die Trauben perfekt reifen liess. Auch ein Hauch von würzigen und floralen Aromen schweben mit. Sehr cremig und weich am Gaumen, mit schönem Schmelz unterlegt. Zeigt eine herrliche Extraktsüsse, wodurch die Fruchtaromen noch expressiver erscheinen. Perfekt ausbalanciert ist er bereits in einem trinkfreudigen Stadium, obwohl ihm sicher das eine oder andere Jahr der Reifung guttut. Zum Finale hin wird…
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Vinifikation
Trauben von Böden mit hohem Kalkgehalt im Untergrund; um die 50% Ganztraubengärung.
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