Bourgogne rouge 2023

Wir degustieren zum ersten Mal mit Lise Mortet, der Tochter von Thierry. Sie ist sehr zufrieden mit dem Jahrgang 2023. Intensiver und konzentrierter Duft mit herrlicher Kirschenfrucht und einem Hauch rotbeeriger Frucht. Die Reife des Jahrgangs kommt wunderschön zur Geltung. Cremiger, weicher Auftakt am Gaumen mit dichter Fruchtaromatik. Wunderschön ausbalanciert dank der erfrischenden und saftigen Säure. Dadurch bekommt der Wein auch eine delikate Eleganz, die ihn vom Auftakt bis ins Finale trägt. Dieser Bourgogne trägt die Sonne in sich. (pb)