Beaune Hommage à Françoise Potel 2021

Diese Cuvée kreierte Nicolas Potel zusammen mit seiner Mutter Françoise noch vor ihrem Tod. Seine Mutter erinnerte dieser Stil von Wein immer an die 1950er-Jahre, als sie mit dem Weintrinken begann. Es kommt nicht von ungefähr, dass sich der Wein wunderschön feminin und zart, aber auch aromatisch intensiv präsentiert. Das ist ein Burgunder voller Energie und Lebensfreude, die sich am Gaumen voll und ganz entladen. Unglaublich saftig und mit einem Schwall von Fruchtaromen. Es erstaunt, wie lange sich die Aromen trotz dieser Feinheit bis ins zart-würzige Finale hinziehen. Alle Komponenten sind perfekt aufeinander abgestimmt und ausbalanciert.…