Marsannay Rosé Fleur de Pinot 2023

Wenn Max Gerstl von einem Rosé sagt, dass dieser richtig gut ist, dann will das wirklich etwas heissen. In der Tat ist dieser Rosé für mich einer der Besten, den ich kenne. Von der Typizität her ist er so, wie ein Rosé sein sollte – leicht und elegant. Aber dieser hier zeigt auch zarte Pinot-Düfte, die an einen wunderschönen Wein erinnern. Das hat Klasse. Zarte, rotbeerige Aromen, ein Hauch von Würze und florale Noten, unterlegt von viel Frische. Am Gaumen zeigt er eine sehr feine und zarte Frucht, getragen von einer raffinierten Säure. Es…