Bourgogne Eclat de Calcaire 2023

Darf man so einen fantastischen Wein noch «Basiswein» nennen? Denn das ist er tatsächlich! Auch wenn er mit seiner unglaublichen mineralischen Tiefe schlicht genial ist. Die Frucht steht eher im Hintergrund, versorgt aber den Duft mit Frische. Am Gaumen ist die Reduktion etwas intensiver und besonders faszinierend. Herrlicher Schmelz, saftige Fülle, raffinierte Aromatik. Das ist so ein fröhlicher, liebenswürdiger Wein, besitzt aber auch viel innere Grösse. Ja, das ist richtig gross, sehr edel und von bestechender Klarheit. Ein grosser Wein zum sehr fairen Preis. (mg)