Gevrey-Chambertin Le Poissenot 2023

Immer einer meiner Lieblingsweine, auch in diesem Jahr strahlt er mit viel Eleganz und Feinheit aus dem Glas. Alles ist am richtigen Platz, ohne je aufdringlich oder übertrieben zu wirken. Ein zarter und gleichzeitig intensiver Mix aus roten und schwarzen Früchten, unterlegt mit einer zarten Würze und herrlichen floralen Aromen. Der Duft wirkt so tänzerisch leicht, hat aber gleichzeitig viel Tiefgang. Im Auftakt zeigt sich sofort eine delikate Extraktsüsse, die die Fruchtaromen noch intensiver erscheinen lässt. Kombiniert mit seiner noblen Struktur zeigt der Le Poissenot einen bezaubernden Trinkfluss. Dadurch wirkt der Wein zwar leichtfüssig, aber…