Esprit Blanc 2023

So viel Frische aus Südfrankreich? – Herrlich!

Domaine de l’Horizon

Côtes Catalanes IGP

75 cl (6er-Karton)

2023

75 cl

CHF 27.00

CHF 162.00 für 6 Flaschen

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Gratislieferung ab CHF 149

Traubensorte/n

Macabeo, Gelber Muskateller

Land

Frankreich

Region

Languedoc-Roussillon

Appellation

Côtes Catalanes

Genussreife

Jetzt bis 2033

Trinktemperatur

16-18°C

Alkoholgehalt

13.5%

Inhalt / Verpackung

75 cl (6er-Karton)

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

FRA.264376.2023

Produktblatt

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Bewertungen

Gerstl

18 | 20

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Degustationsnotiz

Bereits der kleinere Weisswein dieser Top-Domaine besitzt wunderbare Tiefe und sagenhafte Frische. Fruchtige Nase erinnert an reife Birne und Pfirsich, dazu weisser Tee, Kräuter, Jasminblüte und ein zarter Hauch Vanille. Wirkt am Gaumen trotz milder Säure enorm frisch und lebendig. Dabei ist die Frucht etwas zurückhaltender als im duftigen Bouquet, viel mehr kommen florale und kräuterige Nuancen sowie eine salzige Mineralität zur Geltung. Hat einen tollen Grip, besitzt viel Frische und eine strahlende Persönlichkeit. Im Finale lang, animierend und mit herrlicher Balance aus edler Frucht und mineralisch-herbem Charakter. So viel Frische aus Südfrankreich? …

Vinifikation

Trauben von 30- bis 60-jährigen Reben auf mehreren Parzellen mit kalkhaltigen Böden; äusserst schonende Verarbeitung; Ausbau 9 Monate in alten Holzfudern.