Bignon 421 2023

Das ist die höchste Lage des Weingutes auf 421 m ü. M. Das Terroir ist geprägt von roter Erde. Intensiver und gleichzeitig sehr eleganter Wein, der Reife und Wärme ausstrahlt, gleichzeitig aber einen kühlen, würzigen Tiefgang zeigt. Herrliche rote Frucht mit etwas schwarzen Aromen im Hintergrund. Noble florale und würzige Aromen verleihen dem Bignon zusätzliche Komplexität. Die Würzigkeit in diesem Wein kommt gleich im Auftakt herrlich zur Geltung. Gleichzeitig zeigt sich ein Schwall von fruchtigen Aromen, unterstützt von einer köstlichen Extraktsüsse. Das ist ein sinnliches Spiel zwischen Frucht und Würze, das sich enorm in…