Subskription
Bâtard-Montrachet 2023
Mit 20/20 Punkten fantastisch und auf höchstem Grand-Cru-Niveau.
Bâtard-Montrachet Grand Cru AOC
75 cl (6er-Holzkiste)
CHF 675.00
statt CHF 750.00
CHF 4’050.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
Chardonnay
Land
Frankreich
Region
Burgund
Subregion
Côte de Beaune
Appellation
Bâtard-Montrachet
Genussreife
2026 bis 2060
Trinktemperatur
10-12°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Holzkiste)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.264158.2023
Produktblatt
PDF mit Preis
PDF ohne Preis
Degustationsnotiz
Herrliche und noble Reduktion, verbunden mit zitrischen und sehr zarten gelbfruchtigen Aromen. Im Duft einerseits zart, anderseits aber auch kraftvoll und tiefgründig. Mich erinnert der Stil ein wenig an Pierre Morey. Feine, würzige und mineralische Noten im Hintergrund, wiederum sehr tiefgründig. Am Gaumen wesentlich intensiver und kraftvoller als erwartet. Jetzt spürt und schmeckt man die enorme Substanz. Die Wärme des Jahrgangs 2023 ist zwar erkennbar, dank der raffinierten Säure ist aber auch eine enorme Frische vorhanden. Das ist fantastisch und absolut Grand-Cru-würdig. (pb)
Vinifikation
Auch diese Trauben stammen von Paul Pernot & Fils –aus zwei verschiedenen Parzellen der Lage Bienvenues Bâtard-Montrachet.
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